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ビルベリー育て方
ブルーベリーの原生種と言われるビルベリー。ビルベリーの栽培と育て方、またビルベリーの苗についてまとめてみました。
最近、ビルベリーの苗を園芸店などで目にすることがあります。この、ビルベリーの苗はブルーベリーを小さくしたような樹姿(樹高20〜40cm)果物は皮だけでなく果肉まで青紫色、花はピンクの釣鐘状です。ビルベリーの苗はイギリスではブルーベリー苗より人気があるようです。
ビルベリーは北欧のスカンジナビア半島から北部ヨーロッバの低地、低木樹地帯に分布します。別名ホワートルベリーとも呼ばれるブルーベリーの野生種です。
ビルベリーのエキスには薄暗い中での視力を向上させる作用が報告されています。それはビルベリーは、果皮だけでなく果肉全体にアントシアニンを含有するため、ブルーベリーの3〜5倍のアントシアニンを含んでいるためです。なぜなら、ビルベリーの果実がなる夏は、北欧では白夜の時期。その大量の紫外線から実を守ろうとするため、果皮が厚く黒紫色の果実ができるのです。そしてその果実には質の高いアントシアニンが豊富に含まれているのです。
【ビルベリーの栽培方法 ・育て方】
ビルベリーの栽培方法 (育て方)について、簡単にまとめてみました。
植え付け時期
9月中旬〜12月上旬の秋植え、もしくは3月頃(寒冷地は春植えがベスト)
植え付け用土
ブルーベリーは弱酸性土。(植えつけの際はピートモスを土に良くすきこむ)
植え場所
日当たりを好む(夏の西日はさえぎること)
鉢での栽培
水をよくほしがる木なので夏の乾燥に注意
肥料
3月と収穫後に速効性化成肥料、12〜2月に有機肥料(油粕)を与える。
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